495 721-05-57
Корзина
Корзина пуста
Мероприятия в августе  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Мероприятия в сентябре  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Анонсы

Подписка

SMS подписка

Банкетное меню


X
Резерв столов / банкетов

Если Вы желаете заказать столик или банкет в данном заведении, Вы можете воспользоваться услугой электронного заказа.

Заполните заявку и в течение 15 минут Вам перезвонит администратор данного заведения.

* Ваше имя:
* Контактный телефон:
Пример: +7(код города)123-45-67
* E-mail:
* Дата и время прибытия:
* Количество персон:
Пожелания:

* Поля отмеченные звёздочкой обязательны к заполнению.

Банкетное меню ресторана "Эстерхази" & Bankett menü

   ( ЗАКАЗ ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ)


Холодные блюда и закуски
Hideg eloetelek

Морская фантазия от Гули 155 гр. 299 руб.
(измельчённый лосось, приправленный сливками, желе,
с омаром, мини-осьминогами, королевскими креветками)
Tengeri fantázia Gúljától
(darált lazac ízesített tejszínnel, aspikkal,
homárral, mini polippal, királyrák farokkal)

Лосось 100 гр. 229 руб.
(свежий , слабосолёный лосось )
Sózott lazac
(nyers lazac, kevés só technikával készítve)

Рулет из судака 100 гр. 189 руб.
(рулет из филе судака с приправами и
с прослойкой крема из шпината;
готовится на пару, подаётся охлаждённым)
Fogas tekercs
(fogas filé fűszerezve, spenót krémmel töltve,
rolád formában, kigőzölve és hűtve)

Чабаи карай 100 гр. 179 руб.
(корейка, фаршированная  венгерской  домашней
колбасой, запекается целиком, подаётся охлаждённой
нарезкой)
Csabai karaj
(kolbásszal töltött karaj egészben sütve, hidegen
tálalva, szeletelve)

Холодная говяжья вырезка по английски 100 гр. 209 руб.
( предварительно замаринованная, нашпигованная салом
жареная говяжья вырезка, степень поджарки зависит
от желания гостя)
Hideg angol bélszin
(mustárral, borssal, olajjal pácolt bélszin füstölt szalonnával
tüzdelve, angolosan sütve vendég kérésére a sütés módja
változtatható)

«Любительница фруктов» 100 гр. 129 руб.
(филе грудки индейки, фаршированное сухофруктами)
Pulykatekercs
(pulykamell file aszalt gyümölcsökkel töltve)

Холодная гусиная печень 100 гр. 549 руб.
(жареная охлаждённая гусиная печень)
Hideg libamáj
(libamáj sütve, hűtve)

Фаршированный перец 100 гр. 179 руб.
(сладкий перец, фаршированный творожным кремом
с приправами и луком)
Töltött paprika
(körözöttel töltött paprika)

Фаршированные помидоры 100 гр. 89 руб.
(сладкий перец, фаршированный творожным кремом
с приправами и луком)
Töltött paradicsom
(körözöttel töltött paradicsom)

Фаршированные яйца 1 шт 39 руб.
(яйца, фаршированные яичным кремом)
Töltött tojás
(tojáskrémmel töltött tojás)

Ветчинные рулетики 1 шт. 59 руб.
(ломтики ветчины, начинённые кремом
из говяжьей и куриной печени)
Töltött sonkatekercs
(sonka töltve májkrémből, csirkemájból kevert
krémmel)

Парад каталога сыров 100/80 гр. 239 руб.
(сыры камамбер, эдам, овечий, голубой)
Vegyes sajttal
( camembert, edam, juh sajt, kekmarvany)


Горячие закуски
Meleg elotelek

Вегетарианские блинчики 1 шт. / 60 гр. 59 руб.
(Блинчики фаршированные овощами и специями)
Vegetáriánus palacsinta
(palacsinta töltve füszerezett zöldségekkel)

Блинчики а-ля «Хортобади» 1 шт. / 60 гр. 49 руб.
(блинчики фаршированные тушеным куриным филе
с овощами и специями)
Hortobágyi húsos palacsinta
(zöldséges, füszerezett darált csirkehússal
töltött palacsinta )

Дары моря с макаронами 200 гр. 199 руб.
(макароны с тушеные в белом соусе со специями,
чесноком и лимоном мидиями и креветками)
Tenger gyümölcsei tejszines tésztával
(párolt tészta fehér szószban, füszerekkel, fokhagymával,
citrommal kagylóval és koktélrákkal )


Супы
Levesek

Куринный суп «Уйхази» 0,3 л. 149 руб.
(мясной бульон с вермишелью, зеленью, шампиньонами, и
отварным куриным мясом)
Újházi tyúkhúsleves
( húsleves cérnametélttel, zöldséggel, gombával,
főtt tyúkhússal)

Суп-рагу с тархуном 0,3 л 199 руб.
(Куриный рагу-суп с тархуном, овощами и сливками)
Tarkonyos raguleves
(csirkeragu leves tárhonnyal, zöldséggel és tejszinnel)

Холодный фруктовый суп 0,3 л. 109 руб.
(нарезанные фрукты в бульне с добавлением белого
вина, сиропа, специй, украшенные взбитыми сливками)
Hideg gyümölcsleves
(vegyes gyümölcsleves)


Горячие блюда
Meleg  foételek

«Зубастик» 100 гр. 199 руб.
(жареная тушка судака целиком)
Sült Fogas (egészben sült fogas)

Форель а-ля «Шафран» 150/50/25 гр. 299 руб.
(форель приготовленная на гриле в шафрановом
соусе )
Sáfrányos pisztráng
(grillen sült pisztráng, sáfrányos mártásban)

Рыбный «паприкаш» 130/150/250/100 гр.419 руб.
(кусочки щуки и карпа в сливочном соусе
со паприкой и специями)
Halpaprikás (pörkölt alapon fogas és ponty)

Гёдёллёи чирке 200/100 гр. 99 руб.
(куриный окорочок с начинкой из куриной
печени, шпика, зелёного горошка, шампиньонов
и белой булки)
Gödöllői csirke
( csirkecomb töltve, a töltelék zsemléből,májból,
szalonnából, zöldborsóból, gombából készítve)

Индейка в моём стиле 120/150/100 гр. 429 руб.
(филе грудки индейки на гриле в сырном соусе
с тимьяном, шампиньонами, ветчиной и горошком)
Pulykamell, ahogy én készítem
(roston sült pulykamell filé kakukkfüves sajtmártással,
gombával, sonkával, borsóval)

Коложварские голубцы 180/30/250/15 гр. 259 руб.
(лист квашеной капусты, начинённый фаршем
из свиной вырезки с рисом, подаётся с ломтиком
жареной корейки)
Töltött káposzta
(savanyú káposzta levél darált sertéshússal
és rizzsel töltve, rostonsült karajjal)

Рулька на манер жены пекаря 180/120 гр. 179 руб.
(запеченая  с луком и тмином свиная рулька, подается
с печеным картофелем)
Csulok pekne modra
(Hagymával és fahéjal izeitett sült sertés csülök,
tepsiben sült burgonyával tálalva)

Свиная вырезка на Чонгарский манер 180/50 гр. 239 руб.
(запеченая свиная вырезка, фаршированная свиной
лопаткой с чесноком и луком, политая соусом “паприкаш”)
Csongradi sertes szuz( Sertés szüz lapockával töltve
hagymával és foghagymával izesitve, paprikás szósszal leöntve)

Мархаперкельт 230/250/100 гр. 399 руб.
(классическое жаркое из говядины с красным вином)
Marhapörkölt (klasszikus marhapörkölt vörösborral)

Жареный поросенок 100 гр. 249 руб.
(начиненный свиной вырезкой поросенок, зажареный
целиком)
Egeszben sult malac (sertés szüzzel töltött malac,
egyben sütve)

Салаты
Saláták

Шведский салат 100 гр. 89 руб.
(шампиньоны в кисловато-пряном томатном соусе)
Svéd gomba saláta (paradicsommal, fűszerekkel
savanykásra készített gomba saláta)

Греческий салат 100 гр. 89 руб.
(помидоры, перец, огурцы, брынза, оливки,
бальзамический уксус, оливковое масло, специи)
Görög saláta (paradicsom, paprika, uborka, feta,
olíva bogyó, balzsam ecet, öt bors keverék, olíva olaj)

Салат «Цезарь» 100 гр. 99 руб.
(кусочки жареной куриной грудки, огурцы, помидоры,
листья салата, чеснок, сметана, майонез)
Cézár saláta (sült csirke mell, friss saláta, uborka,
paradicsom,fokhagyma, majonéz, tejföl)

Салат «Дары моря» 100 гр. 199 руб.
(креветки, мидии, кальмары, овощи в маринаде из
бальзамического уксуса, оливкового масла и пармезана)
Tengergyümölcsei saláta (apró rák , kagyló, kalmár,
zöldség, marinad, alaposan ízesítve balzsam ecettel,
parmezánnal, olíva olajjal)

Салат «Провинция» 100 гр. 59 руб.
( картофель, майонез, морковь, огурцы, помидоры,
салат листовой, яйцо, цыпленок грудка)
Videki salata (krumpli, majonez, sargarepa, uborka,
paradicsom, salata level, tojas, csirke mell)

Фруктовый салат 100 гр. 159 руб.
( виноград, мандарины, апельсины, яблоки, дыня,
груша со взбитыми сливками и клубникой)
Gyumolcssalata ( Szollo, mandarin, narancs, alma,
dinnye, korte, tejszinhab, eper)

Десерты
Desszert
Галушки «Шомлои» 100/40/60 гр. 199 руб.
Варгабелеш 250 гр. 99 руб.
Панакотта 150 гр. 89 руб.
Пироженое «Тирамису» 180/50 гр. 299 руб.
Птичье молоко 0,3 л. 99 руб.
Погача в ассортименте                           1 кг 250 руб.
Погача творожная 1 кг. 350 руб.

Пироженное в ассортименте (по меню кафе)

Выполняется запрос